5 épinutriments pour ralentir le vieillissement – docteur en naturopathie

Les épinutriments jouent un rôle très important dans la méthylation de l’ADN. Vous voyez, la méthylation est un processus biochimique important qui aide à optimiser l’expression des gènes, les résultats pour la santé et, oui, le vieillissement (en savoir plus ici). Et bien que fournir à votre corps des donneurs de méthyle – comme des betteraves, des légumes crucifères et des œufs, si vous pouvez les tolérer – est crucial pour améliorer vos voies de méthylation, Fitzgerald dit que vous ne voulez pas simplement faire avancer la méthylation tout le temps. « Vous voulez lui donner des informations sur où aller », dit-elle.

« Oui, nous avons besoin d’un apport solide en donneurs de méthyle, mais nous devons également orienter le comportement de ces groupes méthyle », poursuit Fitzgerald. Et il s’avère que les épinutriments peuvent faire exactement cela : « Ces composés exquis dirigent le trafic de méthylation », ajoute-t-elle. « Donc, vous voulez une abondance de donneurs de méthyle, mais vous le voulez avec ces directeurs de trafic, ces [epinutrients]. »

Vous pouvez entendre le terme adaptogènes de méthylation secoués, qui est un autre terme scientifique pour ces épinutriments – tout comme la façon dont d’autres adaptogènes « s’adaptent » à ce dont votre corps a besoin pour gérer le stress, ces épinutriments aident à équilibrer le cycle de méthylation.

Sur une note finale : Ceux-ci ont des noms assez scientifiques, car nous appelons les nutriments spécifiques qui, comme le note Fitzgerald, sont « épigénétiquement actifs ». Mais ne vous inquiétez pas : nous allons donner quelques exemples d’aliments qui présentent ces puissants acteurs :

 

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